◆Vaihteleva lämpötila ja paine-eron paisuttaminen, kuten nimi osoittaa, perustuu popcornin periaatteeseen, laita esikäsitellyt hedelmät ja vihannekset painekattilaan, haihduta sisäinen kosteus höyrykuumennuksen avulla saavuttaaksesi saman lämpötilan sisä- ja ulkoosan välillä materiaalista, tuottaa samalla höyryä lyijyn puristamiseen jatkuvasti ja asettaa painearvon, kun tavoitepaine saavutetaan, vapauta painetta nopeasti hedelmien ja vihannesten sisäisen kosteuden haihduttamiseksi, höyrynpaineen ero on valtava materiaalin sisäosa saa solun ja organisaation puhaltamaan. Lopuksi tyhjiökuivauksella matalassa lämpötilassa, jotta sisäinen kosteuspitoisuus on alle 5%, ota hedelmä- ja vihanneslastut pois jäähdytyksen jälkeen. Tämä laite voi säilyttää ravintosisällön ja tuoreen hedelmien ja vihannesten maku, täydellinen kuivuminen, rapea rakenne, täysi muoto ja tasainen laajeneminen.
◆Sopivalla tuotantotekniikalla se pystyy käsittelemään erilaisia hedelmiä ja vihanneksia, kuten mulperipuuta, vahamarjaa, vadelmaa, mustikkaa, kikhernettä, kultapäärynää, mangoa, omenoita, taateleita, kiivejä, lohikäärmehedelmiä, mustaherukkaa, cantaloupia, susimarjaa, ananasta, banaanit, merilevä, mansikat, tomaatit, porkkanat, munakoiso, sienet, valkosipuli ja niin edelleen.
◆Säilytä hedelmän ja vihanneksen ravintoainepitoisuus, hivenaine ja kivennäisaine jalostuksen aikana.Ei melua, ei saastumista, alhainen energiankulutus tuotannon aikana ja täyttää ympäristönsuojeluvaatimukset ja elintarvikehygieniastandardit.Vakaa suorituskyky, yksinkertainen käyttö, kätevä huolto, turvallinen ja tehokas.
Matalan lämpötilan tyhjiöpuhallusjärjestelmä koostuu pääasiassa painesäiliöstä ja tyhjiösäiliöstä, joka on 5-10 kertaa suurempi kuin painesäiliö.Esikäsittelyn jälkeen hedelmä- ja vihannesraaka-aineet kuivattiin 15-25 % kosteuspitoisuuteen (eri hedelmien ja vihannesten vesipitoisuus on erilainen).Sitten hedelmät ja vihannekset laitetaan painesäiliöön.Kuumentamalla ja puristamalla, hedelmien ja vihannesten veden haihtuminen ja vilkkuminen yhtäkkiä saavuttaa hedelmä- ja vihannessolujen laajentamisen.
Malli | PHJ-600-2 | PHJ-1200-2 | PHJ-1200-4 |
Parametri | |||
Materiaali | Elintarvikelaatuinen 304 ruostumaton teräs | Elintarvikelaatuinen 304 ruostumaton teräs | Elintarvikelaatuinen 304 ruostumaton teräs |
Tyhjiöastian koko | 3600*1000mm (halkaisija) | 5500*1800mm (halkaisija) | 10000*1800mm (halkaisija) |
Tyhjiöastian levyn paksuus | 8 mm | 8 mm | 8 mm |
Flash-haihdutusastian koko | 1650*600mm (halkaisija) | 2800 * 1200mm (halkaisija) | 2800 * 1200mm (halkaisija) |
Flash-haihdutusastian paksuus | 6 mm | 6 mm | 6 mm |
Lämmitystila | Steam | Steam | Steam |
Höyryn kulutus | 60kg/h | 160kg/h | 320kg/h |
Flash-haihdutusastian luukun aukitila | Käsin | Käsin | Käsin |
Kapasiteetti | 3kg/astia materiaalille | 40kg/astia materiaalille | 40kg/astia materiaalille |
Käsittelyaika | Tuotteiden mukaan | Tuotteiden mukaan | Tuotteiden mukaan |
Tyhjiöastian jäähdytystila | Vesijäähdytys | Vesijäähdytys | Vesijäähdytys |
Lämmöneristysmateriaali | Kivivillaa | Kivivillaa | Kivivillaa |
Eristyskerroksen paksuus | 50 mm | 50 mm | 50 mm |
Tyhjiöpumpun teho | 14kw/sarja 1sarja | 19kw/sarja 1sarja | 19kw/sarja 2kpl |